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軽井沢霧下野菜 軽井沢町 長野県

2013-06-04 軽井沢霧下野菜 軽井沢町 長野県 
JA佐久浅間軽井沢直売所によって、珍しい野菜を買ってきました。

1.ニセアカシアの花
2.ウルイ(オオバギボウシ)
3.みょうがたけ(みょうがの芽)

花とみょうがたけは天ぷらに、ウルイはゆでてそのまま。そして、みょうがたけは刻んで刺身の薬味に。

残りのウルイは刻んでマヨネーズあえにし、明日にまわす。

新玉ねぎも炊いて、夕食はごちそうです。

みょうがたけ
<1928>

ウルイ
<1016>


夕食
<0604>

写真は、クリックすると大きく見られます。



軽井沢直売所は→こちら

特に、甘い香りのニセアカシアの花は、素敵に美味しくて、幸せな気持ちになりました。

うさぎさんが、明日はうどんに載せて食べたいと言うので、甘酢漬けを諦め、明日も天ぷらです。

テーマ : 中部地方(新潟・富山・石川・福井・山梨・長野・岐阜・静岡・愛知・三重)の各県の駅
ジャンル : 地域情報

tag : ニセアカシアの花 ウルイ みょうがたけ

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夏は軽井沢、他の季節は国分寺市に住んでいます。
歩くのが大好き。
雨が降れば、本を読み、パンを焼き、ピアノを弾きます。

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